Zilver voor fermenteringsproces ‘PerFerm’

De Duitse Landbouwvennootschap (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, DLG) heeft het door SCHULZ Systemtechnik ontwikkelde fermenteringsconcept ‘PerFerm’ met een zilveren medaille onderscheiden. De onderneming had het ondersteunende proces voor vloeibaar voederen voor het eerst aan het publiek voorgesteld op EuroTier in november vorig jaar. "PerFerm" is de nieuwste productinnovatie van de hand van SCHULZ Systemtechnik voor de varkensteelt. De naam staat voor een volledig nieuw fermentatieproces. De doelstelling om een totale kiemvrijheid te bereiken tijdens de gisting van melkzuren is in de praktijk uitermate moeilijk gebleken. Daarom is men bij SCHULZ een andere weg ingeslagen. Het innovatieve systeem vormt in zijn geheel een verbetering ten opzichte van de traditionele fermentatie van voedermiddelen als homogene of gemengde voeders. In het bijzonder wil het systeem de gebruiker echter door de continu mogelijke controle van de ontstane gaskwantiteiten en –kwaliteiten een bijkomend besturingselement voor de optimalisering van de productie van gefermenteerde voeders verlenen. Daardoor kan het gistingsproces nog beter dan voorheen gecontroleerd worden. ‘En zo krijgen we de mogelijkheid om het voor de verhoging van de voederefficiëntie meest geschikte fermentatieproces doelgericht verder te optimaliseren’, verklaart Johannes Siemer, een van de bedrijfsleiders van SCHULZ Systemtechnik en hoofd van de landbouwafdeling. Het vullen van het reservoir langs onderen en een nieuwe roerinrichting garanderen dat er geen lucht in de tank kan binnendringen en er dus geen kiemdragers in het gistingsproces geraken. Bovendien blijft de omgeving steeds stofvrij. Het gehele fermentatiereservoir is opmerkelijk. Onderaan bestaat het uit een roestvrij stalen reservoir en is het afgedekt met een rode kap. Deze kunststoffen afdekking vormt een onderdeel van de tank en zet tijdens de gisting uit. Het variabele vulvolume garandeert een permanente luchtdichtheid. Zo wordt de voor de fermentatie essentiële doelstelling van kiemvrijheid in elk stadium gewaarborgd. Met ‘PerFerm’ komt het voeder pas in de trog met lucht in aanraking. Voor de klant wordt dit modulaire voedersysteem compleet gemonteerd geleverd. Het nieuwe tankdeksel is goedkoper dan roestvrij staal, gaat lang mee en is absoluut flexibel. Het nieuwe fermenteringsconcept wordt nog aangevuld door het multifunctionele ventiel ‘PerDos’. Het multifunctionele ventiel is verkrijgbaar als adapter voor alle in de handel gebruikelijke membraanventielen voor vloeibaar voederen. Met ‘PerDos’ kunnen niet enkel additieven in het voeder gedoseerd worden, maar kan men ook met perslucht water verstuiven. Lage montagekosten, een lage arbeidsintensiteit en universele toepassingsmogelijkheden zijn de troeven van deze investering.