Voedselproductie

HOE U DE VOEDSELPRODUCTIEPROCESSEN EFFICIËNTER KUNT MAKEN

Van zuivelfabrieken en koffiebranderijen tot de delicatessen- of drankenindustrie: We weten wat de levensmiddelenindustrie beweegt. Met onze knowhow en schat aan ervaring tillen wij de voedselproductie naar een nieuw niveau – en daarmee alle processen van uw voedselproductie.

Hiervoor gebruiken wij innovatieve procestechnologie volgens de voorschriften van de respectieve industrie, garanderen wij betrouwbare processen en zijn onze oplossingen perfect in lijn met uw behoeften – voor alle gebieden in de levensmiddelenindustrie.

Voor bakwarenproducenten van bakwaren

Volgens de wettelijke vereisten garanderen wij u de opstelling en evaluatie van alle relevante machinegegevens, rekening houdend met de beschikbaarheid van bijv. grondstoffen, bakvormen, personeel en filiaalbestellingen.

Parameters zoals historische afzetcijfers, nabestellingen, ziekte-uitvallen, bakovenbenutting en tourplanning kunnen online in het productieproces worden opgenomen. Dit garandeert een optimale beschikbaarheid van de installatie en een naadloos overzicht en documentatie van de productie tot de toonbank. Uw eigen kwaliteitsmaatstaven en onze flexibliteit vormen de basis voor een alles omvattende en efficiënte productieplanning. Dit levert u de volgende voordelen:

• Hoge flexibiliteit en rendement, van de deegproductie tot het verkoopfiliaal
• Kennis van alle productiegegevens zoals: Gewichten, temperaturen, tijden, vochtigheid, toleranties, enz.
• Aanduiding en begeleiding van de individuele productiestappen op grote schermen
• Geoptimaliseerde resourceplanning (grondstoffen, personeel, bestellingen, orderpicking, enz.)
• Tracking & Tracing traceerbaarheid vooraf en achteraf van alle producten en ladingen)
• Integratie van feedback-gegevens
• Configureerbare documentatie en rapportering
• Maximale beschikbaarheid van installaties en productkwaliteit

Maar we zijn niet alleen bekend met bakkerijmachines.

Voor de drankindustrie

Voor drankenproducenten en brouwerijen optimaliseren wij processen, ontwikkelen wij leeggoed handling-systemen en integreren wij deze in het totale systeem. Het dienstenpakket omvat met name optische detectiesystemen voor de identificatie van leeggoed en de kwaliteitscontrole van gevulde producten, evenals sorteer- en uitsluissystemen.

De portefeuille omvat ook apparatuur voor de bouw van displays en verkooppresentaties, en activiteiten op het gebied van service en reserveonderdelen. Ons dienstenpakket op het gebied van voedselproductie omvat ook:

• Planning en realisatie van sleutelklare installaties voor leeggoedsortering
• Onderhoud, service, uitbreiding en optimalisering van machines
• Levering van onderdelen en vervangdelen, ook voor bestaande sorteerinstallaties
• Omvangrijk onderdelenmagazijn voor een snelle vervanging van het materiaal
• Lokale service en remote ondersteuning
• Optische herkenningssystemen voor het identificeren en sorteren van lege flessen – ook in kratten- en voor de kwaliteitsborging van vulniveau, etiket en sluiting van de flessen
• Speciale machinebouw voor de levensmiddelenindustrie
• Technische modernisering van schakelapparatuur
• Hogere energie-efficiëntie
• Aanpassing van besturingen
• Updates van besturingen S5 naar S7

Maar we zijn ook thuis in vele andere sectoren van de levensmiddelenindustrie.

Voor melkverwerkers

De techniseringsgraad in de zuivelindustrie is daarbij zeer hoog en de automatisering in de levensmiddelenindustriespeelt een grote rol als groeiversneller. Tot dusver hebben wij veel projecten van de meest uiteenlopende omvang gerealiseerd. Van de kleine melkfabriek ter plaatse tot de internationale grote bedrijven met de meest uiteenlopende productspectrums. .We kennen de proceduretechnische processen en leveren optimale oplossingen voor een volledig automatische procesbesturing.

Voor de productie van babyvoeding

De productie van levensmiddelen is onderhevig aan bijzonder wettelijke reglementeringen. Tijdens het hele productieproces moet de levensmiddelenhygiëne aan alle toepasselijke voorschriften voldoen.

Met onze jarenlange ervaring in de levensmiddelenindustrie en de verwerkings- en productievoorschriften zijn we daarom een betrouwbare partner voor de automatisering van uw productieprocessen en stellen wij daarbij alle relevante productiegegevens voor een gangbare traceerbaarheid en documentatie ter beschikking.

Voor de snoepgoedindustrie

We kennen de situatie in de voedselverwerking in Duitsland en we weten: De mate van automatisering in de zoetwarenindustrie neemt gestaag toe. Met de modernste technologie creëren wij optimale processen voor de voedselproductie en leveren wij alles uit één hand – van bedrijfseigen besturingssysteem en besturingstechniek tot de bekabeling.

ONZE DIENSTEN VOOR DE VOEDINGS- EN GENOTSMIDDELENINDUSTRIE

Voor aardappelverwerkers

Ongeacht of het nu gaat om de opslag van aardappelen of de verwerking ervan – ons prestatiespectrum gaat van netwerktechniek en schakelinstallaties, energiebeheersystemen tot de modernste procesbesturingssystemen en transportinstallaties.

Voor producenten van fijne eetwaren

Of het nu gaat om de visverwerking of de fabricage van slaatjes of fruitige sauzen – in de industrie van de fijne eetwaren hebben we al tal van projecten uitgevoerd. Met ons uitgebreide oplossingsconcept creëren wij optimale werkprocessen voor meer efficiëntie en halen wij het maximum uit uw machines.

Voor de koffie-industrie

Onze ervaringen in de koffie-industrie gaan terug tot de jaren 1970. Gericht op de strenge richtlijnen van de koffieproductie leveren wij de modernste elektro- en automatiseringstechniek van de hardwareplanning, de schakel- en besturingsinstallaties, de software-productie en de elektromontage tot de ondersteuning bij de inbedrijfstelling en de explosiebeveiliging. Vertrouw op onze knowhow om efficiënt en veilig koffie te produceren.

Voor maal- en pelmolens

Voedselveiligheid speelt een cruciale rol in mengvoeder en granen, want de verschillende bloemsoorten en andere maalresultaten zoals grof gemalen graan en gries zijn de basis van veel bakwaren en andere levensmiddelen.

Als ervaren kenners van deze levensmiddelen automatiseren we de machinebouw en alle fabricageprocessen, en ontwikkelen we oplossingen om een gelijkblijvende kwaliteit te waarborgen. We houden elke processtap vast om alles tot in het laatste detail te kunnen traceren. Van de goederenontvangst en de vermaling tot de opslag en de verzending bieden we oplossingen voor een optimaal bedrijfsproces.

Vleesverwerkende industrie

Al tientallen jaren ontwerpen we voor deze branche de meest uiteenlopende automatiseringsoplossingen voor de verwerking van vlees- en worstproducten. Van de procestechniek via logistiek- en transportsystemen tot de reiniging van de afvoerlucht. Onze systemen houden daarbij rekening met alle wettelijke voorschriften voor veilige levensmiddelen en garanderen een naadloze traceerbaarheid.

Krachtige expertise voor de volledige voedselproductie

Het maakt niet uit in welke sector van de levensmiddelenindustrie u actief bent: Wij brengen u vooruit met onze technologieën. Met onze geautomatiseerde oplossingen optimaliseren wede voedselproductie.

Neem vandaag nog contact met ons om samen de volgende stap te zetten.

REFERENTIES UIT DE PROCESINDUSTRIE

Hoge productdiversiteit in de beste kwaliteit

Bauck GmbH uit Rosche aan de rand van de Lüneburger Heide investeerde in een nieuw molengebouw van gigantische proporties. Hier produceert het bedrijf vlokken en meel in glutenvrije kwaliteit met de SCHULZ productionstar®.

Goed uitgerust voor de toekomst

Wij kregen van ForFarmers de opdracht voor de migratie naar een nieuwe MES-/procesbesturingstechnologie. Het bedrijf biedt voederoplossingen voor conventionele en biologische landbouwbedrijven. Veel slimme tools vergemakkelijken nu het productieproces.

Complexe sorteertaken gemakkelijk oplossen

Hoe kunnen de logistieke uitdagingen van een voortdurend groeiende cyclus van leeggoed in de drankengroothandel worden aangepakt? Heel eenvoudig: met machine learning.

Hightech voor aardappelontvangst

Op de site van Aldrup heeft Agrarfrost met de uitbreiding van de fabriek een van de modernste productiefaciliteiten voor diepgevroren aardappelproducten gecreëerd. We hebben de aardappelontvangst volledig geautomatiseerd en de bouwtechniek geïmplementeerd.

Hedendaagse distillatie

In twee distilleerderijen voor de productie van etherische oliën hebben wij een modern besturingssysteem inclusief weergave ontwikkeld en geïnstalleerd. Zo konden wij ook de bedieningsergonomie en de betrouwbaarheid van het systeem optimaliseren.

Automatisering uit één hand

Huisdieren goed voeden is het motto bij MERA Tiernahrung. Het familiebedrijf produceert al meer dan 70 jaar voeding voor honden en enkele jaren later ook voor katten. Op het gebied van automatisering heeft het bedrijf vanaf het begin vertrouwd op onze specialisten.

Voederlogistiek en havendiensten

In Brake heeft J. MÜLLER Weser de grootste continu werkende silofabriek van Europa. De havendienstverlener exploiteert hier een invoerhaven voor landbouwproducten. Onze collega’s zorgen al jaren voor een efficiënte automatisering van de vele taken.